Chi Siamo
LA TONDA FRANCESCANA®.
Dalla selezione di oltre 4.000 individui, tutti ottenuti dall’incrocio tra le due più pregiate varietà italiane di nocciolo: ‘Tonda di Giffoni’ x ‘Tonda Gentile Romana’, quale frutto di un lungo lavoro di miglioramento genetico, nasce nel 1983 la nuova cultivar di nocciolo Tonda Francescana®.
I tantissimi incroci iniziali e la successiva selezione furono svolti dal gruppo di ricerca guidato dal Prof. Agostino Tombesi. Ne facevano parte la Prof.ssa Daniela Farinelli e Mirco Boco, tutti impegnati presso l’Unità di Ricerca di Coltivazioni Arboree del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia. L’attività in campo fu svolta in località “Fosso di Provancio” del comune di Deruta, dove è tuttora possibile osservare i tanti risultati della ricerca, nonché i più datati esemplari della varietà Tonda Francescana®.
Nel 2019, di concerto tra l’Università degli Studi di Perugia (UNIPG), il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3) e la Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia (FIA), fu sottoscritto un accordo per la valorizzazione e lo sfruttamento produttivo del brevetto della varietà.
Tale collaborazione rappresenta uno straordinario esempio di trasferimento tecnologico, mediante il quale la ricerca scientifica si traduce in innovazione applicata e sviluppo, contribuendo alla diffusione di una varietà che rappresenta ora un punto di riferimento per la corilicoltura italiana e mondiale.
Nata per rispondere alle sfide del mercato moderno, la ‘Tonda Francescana®’ si contraddistingue per la precoce entrata in produzione, per il ritardo nell’allegagione che riduce i rischi di incorrere nei ritorni tardivi di freddo, per la raccolta concentrata tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre (centro Italia), nonché per l’elevata produttività ad ettaro. Al contempo, offre all’industria dolciaria un frutto dalle qualità organolettiche superiori, con una forma sferica e un’altissima resa alla sgusciatura.
La Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia (FIA), azienda agricola dotata di circa 1.500 ettari coltivati a seminativo, vite, olivo e nocciolo, è licenziataria esclusiva a livello mondiale per la moltiplicazione e la commercializzazione delle piantine di nocciolo della varietà Tonda Francescana®.
La Tonda Francescana® rappresenta la nuova frontiera della corilicoltura sostenibile e redditizia.
Investire sulla Tonda Francescana® significa scegliere una filiera efficiente, sicura e di qualità superiore.
I NOSTRI VIVAI
La Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia alleva le piantine di nocciolo Tonda Francescana® nei propri vivai situati in provincia di Perugia tutti dotati di strutture e impianti idonei a garantire elevati standard qualitativi.
Il Vivaio di Fanciullata, nel comune di Deruta (PG), dispone di 21 strutture protette, tra serre in policarbonato e ombrai, che occupano una superficie complessiva di oltre 5.000 m².
Il Vivaio di Olmeto, nel comune di Marsciano (PG), è costituito da 8 serre coperte con sistemi di ombreggiamento, per una superficie complessiva di circa 4.000 m².
Le piantine vengono allevate in contenitori di polietilene, disposti in aiuole della larghezza di 120 cm.
Ogni parcella è identificata da un codice univoco che consente la completa tracciabilità delle produzioni, permettendo di registrare e aggiornare costantemente le operazioni colturali effettuate, le disponibilità di magazzino e le caratteristiche delle piante in coltivazione.
Gli impianti irrigui sono alimentati con acqua preventivamente trattata per ridurne il contenuto di calcare e sono dotati di sistemi di fertirrigazione e di distribuzione dei fertilizzanti fogliari mediante apparecchiature di dosaggio a controllo volumetrico. Questa dotazione impiantistica consente di garantire una somministrazione precisa e uniforme di acqua e nutrienti, contribuendo a ottenere piantine sane, vigorose e di elevata qualità.
Le piantine di Tonda Francescana® innestate su portinnesto di Corylus colurna L. sono prodotte in pieno campo presso il vivaio OZZ-LESKA, situato a Dobrić (Šabac, Serbia), vivaio leader in Europa nella produzione di piante di nocciolo e noce che opera su incarico della Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia (https://leska.rs/it).
L’intero processo produttivo si svolge sotto il costante coordinamento e controllo tecnico della Fondazione, al fine di garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle caratteristiche varietali.
